本期公告66批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品等14個(gè)大類。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目全部合格。

　　其中：不合格樣品0批次，合格樣品66批次。

　　合格樣品66批次，具體為：

　　1.茶葉及相關(guān)制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),草甘膦,吡蟲(chóng)啉,乙酰甲胺磷,聯(lián)苯菊酯,滅多威,三氯殺螨醇,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯,甲拌磷,克百威,水胺硫磷,氧樂(lè)果,毒死蜱,啶蟲(chóng)脒,多菌靈,茚蟲(chóng)威,呋蟲(chóng)胺共18項(xiàng)指標(biāo)。

　　2.炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為大腸菌群,霉菌,酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),黃曲霉毒素B?,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),二氧化硫殘留量共12項(xiàng)指標(biāo)。

　　3.淀粉及淀粉制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),二氧化硫殘留量共5項(xiàng)指標(biāo)。

　　4.豆制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),三氯蔗糖,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),大腸菌群,沙門(mén)氏菌,金黃色葡萄球菌共11項(xiàng)指標(biāo)。

　　5.方便食品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為水分,酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)),菌落總數(shù),大腸菌群,鉛(以Pb計(jì))共6項(xiàng)指標(biāo)。

　　6.蜂產(chǎn)品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為雙甲脒,氟胺氰菊酯,諾氟沙星,氧氟沙星,培氟沙星,菌落總數(shù),霉菌計(jì)數(shù),嗜滲酵母計(jì)數(shù),果糖和葡萄糖,蔗糖,鉛(以Pb計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),氯霉素,呋喃西林代謝物,呋喃妥因代謝物,呋喃唑酮代謝物,甲硝唑,雙甲脒,氟胺氰菊酯,諾氟沙星,氧氟沙星,培氟沙星,菌落總數(shù),霉菌計(jì)數(shù),嗜滲酵母計(jì)數(shù),果糖和葡萄糖,蔗糖,鉛(以Pb計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))共29項(xiàng)指標(biāo)。

　　7.酒類1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為酒精度,鉛(以Pb計(jì)),甲醇,氰化物(以HCN計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),三氯蔗糖共7項(xiàng)指標(biāo)。

　　8.冷凍飲品5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),菌落總數(shù),大腸菌群,沙門(mén)氏菌,糖精鈉(以糖精計(jì)),蛋白質(zhì),菌落總數(shù),沙門(mén)氏菌共9項(xiàng)指標(biāo)。

　　9.糧食加工品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為玉米赤霉烯酮,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,赭曲霉毒素A,黃曲霉毒素B?,偶氮甲酰胺,過(guò)氧化苯甲酰,鎘(以Cd計(jì)),苯并[a]芘,鉛(以Pb計(jì)),鎘(以Cd計(jì)),黃曲霉毒素B?共11項(xiàng)指標(biāo)。

　　10.乳制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為蛋白質(zhì),三聚氰胺,菌落總數(shù),大腸菌群共4項(xiàng)指標(biāo)。

　　11.食用油、油脂及其制品16批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為酸價(jià)(KOH),過(guò)氧化值,鉛(以Pb計(jì)),苯并[a]芘,溶劑殘留量,特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ),乙基麥芽酚共7項(xiàng)指標(biāo)。

　　12.薯類和膨化食品2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為水分,鉛(以Pb計(jì)),酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),大腸菌群,菌落總數(shù),沙門(mén)氏菌,金黃色葡萄球菌共11項(xiàng)指標(biāo)。

　　13.水產(chǎn)制品10批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),鎘(以Cd計(jì)),多氯聯(lián)苯,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),沙門(mén)氏菌,鉛(以Pb計(jì))共9項(xiàng)指標(biāo)。

　　14.速凍食品18批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),黃曲霉毒素B?,鉻(以Cr計(jì)),氯霉素,共13項(xiàng)指標(biāo)。

　　附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　           2.合格產(chǎn)品信息

　　新絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年12月5日

　　附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

　　附件2：合格產(chǎn)品信息.xls