新絳縣市場監(jiān)督管理局2023年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第10期）
發(fā)布日期：2023-12-08 12:00 來源： 新絳縣市監(jiān)局 瀏覽次數(shù)： 【字體：大 中 小】 打印本頁
本期公告39批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及食用農(nóng)產(chǎn)品1個大類。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品2批次，合格樣品37批次。
不合格樣品2批次，分別為：
1.新絳縣城鎮(zhèn)發(fā)財百貨經(jīng)銷部銷售的豆芽中亞硫酸鹽（SO2）超標，檢測機構(gòu)為山西標譜通用質(zhì)檢技術服務有限公司。
2.新絳縣勇春蔬菜店銷售的豆芽中亞硫酸鹽（SO2）超標，檢測機構(gòu)為山西標譜通用質(zhì)檢技術服務有限公司。
合格樣品37批次，具體為：
1.水果類18批次，檢測項目為敵敵畏、毒死蜱、氧樂果、甲拌磷、啶蟲脒、克百威、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精鈉、多菌靈、氟蟲腈、甲胺磷等。
2.生干堅果與籽類食品5批次，檢測項目為酸價（以脂肪計）（KOH）、黃曲霉毒素B1、過氧化值（以脂肪計）、鎘（以Cd計）、嘧菌酯等。
3.水產(chǎn)品7批次，檢測項目為恩諾沙星、孔雀石綠、地西泮、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、氯霉素、氟苯尼考、揮發(fā)性鹽基氮、鎘（以Cd計）、氧氟沙星等。
40.豆芽7批次，檢測項目為4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、鉛（以Pb計)、亞硫酸鹽（以SO2計）、總汞（以Hg計）等。
針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。
備注：亞硫酸鹽是常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑。長期食用亞硫酸鹽超標的食品，可能引起惡心、嘔吐等胃腸道反應?！抖寡啃l(wèi)生標準》（GB 22556—2008）中規(guī)定，豆芽中的亞硫酸鹽（以SO2計）應符合≤0.02g/kg的規(guī)定。豆芽中亞硫酸鹽超標的原因，可能是為使豆芽外觀白凈，使用加入漂白劑的水進行浸泡。
附件：1.檢驗項目
2.不合格樣品信息
3.合格樣品信息
新絳縣市場監(jiān)督管理局
2023年12月6日
