4月17日，新絳縣市場監(jiān)督管理局召開食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展工程暨環(huán)境衛(wèi)生整治規(guī)范提升工作部署會。分管副局長楊志強主持，食品生產(chǎn)股股長、各市場監(jiān)管所所長、全縣58家食品小作坊負責人參會。

　　會上，楊志強對《運城市實施食品小作坊高質(zhì)量發(fā)展工程工作方案》進行詳細解讀，進一步向小作坊宣講市委、市政府扶持政策和縣級配套激勵政策，承諾為“提檔升級”的食品小作坊提供“駐點幫扶”和“保姆式”服務(wù)，極大的提振了食品小作坊負責人的信心。小作坊負責人紛紛表示“這下我們心里有底了”，現(xiàn)場申報“提檔升級”2家。

　　食品生產(chǎn)股股長劉冰對食品小作坊專項整治“全覆蓋”和食品生產(chǎn)者環(huán)境衛(wèi)生整治規(guī)范提升行動進行詳細安排部署。要求食品小作坊落實食品安全主體責任，全面開展自查，對自查自糾和監(jiān)督檢查中存在的問題分析原因，制定措施，整改到位，做到“三凈兩明一禁”（人員著裝干凈、生產(chǎn)環(huán)境干凈、設(shè)施設(shè)備干凈；原料來源明、銷售去向明；嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品、超范圍、超限量使用食品添加劑）。