6月13日，新絳縣食安辦、縣市場監(jiān)督管理局在新絳縣職業(yè)教育中心食堂開展了食品安全“你點我檢”進校園活動。

　　活動現(xiàn)場，監(jiān)管人員運用專業(yè)知識，結合學生日常生活中遇到的食品安全問題，生動形象地向學生們講解油炸類食品、辣條、色素飲料等垃圾食品的危害，以互動問答的形式引導和勸誡學生遠離垃圾食品，從小培養(yǎng)健康飲食習慣。并通過發(fā)放調查問卷、邀請師生代表隨機選取各類食材、監(jiān)管人員隨機點選等方式，由檢測人員按照監(jiān)督抽檢規(guī)范程序進行現(xiàn)場抽樣，并帶回實驗室進行檢驗檢測，共抽檢了小麥粉、玉米面粉、煎炸用油、豆類、雞蛋、豆制品、甜椒、番茄、冬瓜等蔬菜共計14批次樣品及5個表面潔凈度測試。

　　隨后，監(jiān)管人員對學校食堂食品安全公示制度、從業(yè)人員健康狀況、進貨查驗、食品安全“日管控、周排查、月調度”工作機制落實情況進行了檢查和指導，并對餐廳后廚的原料儲存庫、備餐間、烹飪間、餐飲具洗消設施、留樣記錄等情況進行詳細檢查。

　　下一步，新絳縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)探索、創(chuàng)新、豐富食品安全“你點我檢”活動方式和載體，使活動更接地氣、聚人氣，持續(xù)提升食品安全“你點我檢”的知曉度和參與度。