“民以食為天，食以安為先”。“舌尖上的安全”既離不開健康的食材，也離不開衛(wèi)生的餐具。為進(jìn)一步加強(qiáng)餐具集中消毒單位的衛(wèi)生監(jiān)督管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置存在的安全隱患，防止食源性疾病傳播，確保群眾用餐安全。8月22日上午，新絳縣疾病預(yù)防控制中心（衛(wèi)生監(jiān)督所）主任關(guān)秀龍帶領(lǐng)衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)全縣范圍內(nèi)的餐具清洗消毒場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　   嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生，規(guī)范餐具清洗消毒。良好的衛(wèi)生環(huán)境是餐具消毒的重要前提。所到之處，執(zhí)法人員就餐具的清洗消毒流程、廠房?jī)?nèi)環(huán)境衛(wèi)生及清潔消毒情況、餐具回收儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)運(yùn)工具的消毒、廚余垃圾的處理、餐具出廠檢驗(yàn)情況、所使用的清潔消毒劑及工作人員的健康體檢和防護(hù)的情況等方面進(jìn)行了監(jiān)督檢查，對(duì)于當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出了指導(dǎo)性意見并要求其立行立改。

　　  下一步，新絳縣疾病預(yù)防控制中心（衛(wèi)生監(jiān)督所）將繼續(xù)加大對(duì)餐具洗消場(chǎng)所的監(jiān)督檢查力度，督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)衛(wèi)生管理措施，規(guī)范生產(chǎn)流程，加大檢測(cè)力度，保障人民群眾舌尖上的安全。