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新絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第5期)
發(fā)布日期:2024-09-27 15:38 來(lái)源: 新絳縣市監(jiān)局 瀏覽次數(shù): 【字體:大 中 小】 打印本頁(yè)
信息索引號(hào) | 發(fā)布時(shí)間 | 2024-09-27 | |||
發(fā)布機(jī)構(gòu) | 新絳縣市監(jiān)局 | 文號(hào) | |||
主題詞 | 體裁 |
本期公告151批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及食用農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)大類。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中:不合格樣品2批次,合格樣品149批次。
不合格樣品2批次,分別為:
1. 新絳縣陽(yáng)王鎮(zhèn)鮮而惠蔬果超市銷(xiāo)售的豆芽中亞硫酸鹽(SO2)超標(biāo),檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山西標(biāo)譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。
2. 新絳縣泉掌鎮(zhèn)青兒蔬菜水果店銷(xiāo)售的豆芽中亞硫酸鹽(SO2)超標(biāo),檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山西標(biāo)譜通用質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。
合格樣品149批次,具體為:
1.水果類72批次,檢測(cè)項(xiàng)目為敵敵畏、毒死蜱、氧樂(lè)果、甲拌磷、啶蟲(chóng)脒、克百威、水胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精鈉、多菌靈、氟蟲(chóng)腈、甲胺磷等。
2.豆類3批次,檢測(cè)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、吡蟲(chóng)啉、赭曲霉毒素A等。
3.生干堅(jiān)果與籽類食品2批次,檢測(cè)項(xiàng)目為酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、黃曲霉毒素B1、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、嘧菌酯等。
4.鮮蛋類7批次,檢測(cè)項(xiàng)目為甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、恩諾沙星、沙拉沙星、氧氟沙星等。
5.畜禽肉及副產(chǎn)品5批次,檢測(cè)項(xiàng)目為五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、氯霉素 、磺胺類(總量)、恩諾沙星、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、沙拉沙星、多西環(huán)素呋喃妥因代謝物等。
6.蔬菜類53批次,檢測(cè)項(xiàng)目為毒死蜱、腐霉利、鎘(以Cd計(jì))、氯氟氰菊酯和高效氯氟氟菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乙酰甲胺磷、鉛(以Pb計(jì))、水胺硫磷、噻蟲(chóng)嗪、氧樂(lè)果、總砷(以As計(jì))、百菌清、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、倍硫磷、滅蠅胺、多菌靈等。
7.水產(chǎn)品7批次,檢測(cè)項(xiàng)目為恩諾沙星、孔雀石綠、地西泮、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、氯霉素、氟苯尼考、揮發(fā)性鹽基氮、鎘(以Cd計(jì))、氧氟沙星等。
針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,我局已按照相關(guān)法律法規(guī)啟動(dòng)核查處置,采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),督促企業(yè)查找原因,消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,可撥打12315投訴舉報(bào)。
備注:亞硫酸鹽是常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑。長(zhǎng)期食用亞硫酸鹽超標(biāo)的食品,可能引起惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。《豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 22556—2008)中規(guī)定,豆芽中的亞硫酸鹽(以SO2計(jì))應(yīng)符合≤0.02g/kg的規(guī)定。豆芽中亞硫酸鹽超標(biāo)的原因,可能是為使豆芽外觀白凈,使用加入漂白劑的水進(jìn)行浸泡。
新絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年9月24日